Для домашніх бургерів пропонуємо яловичі котлети, зокрема з яловичини Блек Ангус сухої витримки. Є також великі яловичі та курячі котлети, які можна подати з гарніром.

Котлети вже сформовані, тому готувати фарш і формувати їх самостійно не потрібно. Для бургера важливо підібрати розмір котлети до булочки. Яловичина сухої витримки має виразніший м’ясний смак — таку котлету добре доповнять сир, овочі та соус.